SET LẨU TOKBOKKI GỒM NHỮNG GÌ

Một trong những món ăn uống rất thông dụng ở hàn quốc là món Tokbokki. Món ăn uống này lúc này cũng được phần đông bạn trẻ việt nam yêu thích. Vì vậy, hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau mua nguyên vật liệu làm lẩu tokbokki và vào bếp tiến hành thôi nào.

Lẩu Tokbokki lôi cuốn với vị dai dai, ngậy ngậy với phần nước nóng cay đậm màu Hàn Quốc. Không dừng lại ở đó phần hải sản tuyệt ngon đậm đà chắc hẳn rằng sẽ khiến món nạp năng lượng thêm phần hấp dẫn.Bạn sẽ xem: mix lẩu tokbokki gồm những gì

1. Tokbokki là gì?

Tokbokki (Tteokbokki) là món bánh gạo nhiều năm có xuất sứ từ bỏ Hàn Quốc. Lúc đến quốc gia này, các bạn sẽ bắt gặp mặt món nạp năng lượng này được chào bán ở ven đường (pojangmacha). Tokbokki được đổi khác từ món tteok jjim (một món ăn giành cho vua chúa thời xưa làm từ bánh dày, thịt, trứng với gia vị, kế tiếp đem nướng lên).

Bạn đang xem: Set lẩu tokbokki gồm những gì

Ngày nay, tokbokki đã dần dần hoàn thiện, được đổi khác với những nguyên liệu khác biệt như hải sản, thịt, cá ngừ… để khiến cho những món nạp năng lượng hấp dẫn, mới mẻ hơn. Bánh tokbokki dùng làm nấu lẩu cũng được sử dụng rộng thoải mái ở nước ta với màu sắc sắc, hương vị hấp dẫn, khiến người hưởng thụ không thể chối từ.

2. Chuẩn bị nguyên liệu

Để sẵn sàng nguyên liệu tokbokki, các bạn nhớ đánh dấu và đi chợ mua nguyên vật liệu làm lẩu tokbokki theo danh sách dưới đây:

– Mì cay: 1 gói

– Bánh gạo: 300g

– Tôm: 100g

– Bạch tuộc: 500g

– Chả cá Hàn Quốc: 200g

– Trứng gà: 3 quả

– Hành tây

_ Bắp Cải

– Mật ong

_ Phô mai Mozzarella

– Gia vị: nước tương, hạt nêm, đường, bột ngọt

– tương ớt Hàn Quốc

– 200g mộc nhĩ kim chi


*

Chuẩn bị nguyên liệu làm lẩu tokbokki

3. Bí quyết làm lẩu Tokbokki phô mai đối chọi giản, hấp dẫn

3.1. Bước 1: Sơ chế vật liệu nấu lẩu tokbokki

- Tôm cọ sạch, cắt bỏ phần rấy. Nếu như khách hàng không quen ăn vỏ thì gồm thể bóc tách bỏ vỏ. Lưu lại ý, bạn cần rửa tôm thật kỹ đảm bảo an toàn khử không còn mùi tanh.

- Đối với bạch tuộc, chúng ta dùng rượu trắng để khử không còn mùi tanh. Nếu không có rượu thì cần sử dụng gừng cũng được. Mặc dù nhiên, nếu hoàn toàn có thể kết hợp cả hai loại thì càng tốt. Sau đó, chúng ta thái bạch tuộc thành từng miếng vừa ăn.

- Bánh gạo nước hàn là nguyên liệu luôn luôn phải có khi đi mua vật liệu làm lẩu tokbokki. Biện pháp sơ chế cũng rất là đơn giản, bạn chỉ cần bỏ bánh gạo ra và bỏ vào đĩa hoặc bát.


*

Sơ chế nguyên vật liệu lẩu tokbokki

- Chả cá thái thành từng miếng nhỏ tuổi hình vuông rồi xiên thành que.

- Cải bắp với hành tây các bạn rửa bằng nước muối pha loãng cùng thái nhỏ.

- nấm mèo kim chi chỉ nên rửa qua chứ tránh việc rửa kĩ, sau đó để nấm vào rổ mang đến ráo nước.

3.2. Bước 2: pha nước nóng cay

Nước lẩu giúp làm cho hương vị của cả nồi lẩu Tokbokki. Chúng ta lấy một tô khổng lồ rồi pha nước nóng theo bí quyết sau đây:

- Tương ớt: 2 thìa

- Nước: 1 chén

- Mật ong: 2 thìa

- Đường: 2 thìa

- phân tử nêm: 1 thìa

- Bột ngọt: nửa thìa

- sốt mì cay: 1 gói.

Xem thêm: Những Người Không Nên Ăn Nho Khô Ng Nên Ăn Quả Nho, Nho Khô Có Tốt Cho Bạn Không

Khuấy phần đông để các vật liệu hòa tung vào nhau, vậy là bạn đã có nước sốt thơm ngon sử dụng cho món lẩu Tokbokki.


*

Pha nước sốt cay

3.3. Cách 3: làm bếp lẩu Tokbokki ngay lập tức tại nhà

Sau khi sẽ mua vật liệu làm lẩu tokbokki cùng sơ chế xong xuôi, các bạn phi thơm tỏi xay rồi mang đến vào cục bộ nước sốt vào đun sôi.

Khi nồi lẩu ban đầu sôi, bạn cho từng nguyên liệu như tôm, chả cá với bạch tuộc vào nấu cùng. Lúc nào nồi lẩu sôi béo lên thì cho bánh gạo vào nấu cho đến khi sôi lại thì tắt bếp. Hành tây các bạn cũng cho vào cùng bánh gạo.

3.4. Bước 4: hoàn thành

Để hưởng thụ món lẩu Tokbokki trọn vẹn nhất, bạn hãy sắm cho chính mình một chiếc chảo gang. Khi mang lại Tokbokki ra chào, bạn cũng có thể thả cải bắp với nấm vào thưởng thức. Hãy cho thêm 1 chút phô mai và trứng luộc nhằm món ăn cuốn hút hơn nữa.

Vậy là bạn đã hoàn toàn và hoàn toàn có thể thưởng thức lẩu Tokbokki nóng bức tại nhà nhưng mà chẳng nên đi xa.


*

Lẩu tokbokki hải sản cay

4. Có nên mua bột gạo về lăn thành bánh gạo?

Khi đi mua nguyên liệu làm lẩu tokbokki, nhiều người nhận định rằng tự mua bột gạo về làm cho bánh gạo thì sẽ ngon hơn. Tuy nhiên, đây hoàn toàn có thể coi là 1 trong những ý tưởng không giỏi ho mang lại lắm, độc nhất là khi bạn sẽ làm một món nạp năng lượng Hàn Quốc. Vị đó, bạn nên cân nhắc thật kỹ trước lúc làm, trừ khi chúng ta là người dân có niềm đam mê nhà hàng ăn uống bất tận với còn là một đầu phòng bếp giỏi, các năm kinh nghiệm.

Khi làm bánh gạo, bạn sẽ trộn bột gạo với nước, tiếp nối hấp chín rồi định hình bằng tay thủ công thành những thỏi bánh gạo có size hợp lý. Nếu như không biết bí quyết làm, bạn có thể tìm hiểu cách làm bánh gạo từ rất nhiều nguồn không giống nhau. Mặc dù vậy, trên đây cũng là việc lựa chọn khá rủi ro khủng hoảng vì bánh gạo vì chưng chính các bạn làm ra có thể sẽ ko dẻo dai vị hấp sai phương pháp hoặc nhào nặn không kỹ.

Với lí giải mua nguyên vật liệu làm lẩu tokbokki và giải pháp sơ chế, biện pháp nấu lẩu Tokbokki trên đây, hy vọng bạn có thể tự tiến hành món ăn uống này ngay lập tức trong bếp. Chắc chắn dù là tín đồ lớn xuất xắc trẻ nhỏ cũng sẽ khá thích mang đến mà xem. llywelyn.net Market chúc bạn thành công.