Ile Flottant Au Micro Onde Norbert

je ne suis étape adepte de la cuisine au micro-ondes, maïs on m'a demandé ns relever le défis de atteindre une île flottante au micro-ondes.... Défi relevé en moins aux 15 protocole et formule parfaite convecteur les étudiants par par exemple qui ne possèdent qu'un micro-ondes et peuvent donc se régaler avec une bonne île-flottante...

Ingrédients : 6 Pers.

Vous lisez ce: Ile flottant au micro onde norbert

ns crème anglaise :500 g de lait6 jaunes d'oeufs70 g du sucre en poudre1 c.à soupe ns farineVanille fluides corporels Les blancs en neiger : 6 blancs d'oeufs4 c.à soupe de sucre en poudre1 pincée ns sel50 g ns pralines concasséesLe caramel :50 g du sucre en poudre

Préparation :

Préparation15 le minimum Cuisson15 min

1.

La crème anglaise : Versez les lait à lintérieur un saladier avec la vanille und faites chaleur dans ns micro-ondes environ 2 min. Battez les jaunes d’œufs et les sucre en farine puis ajoutez la cuillère aux farine und versez le lait chaud dessus, mélangez bien l"ensemble jusquà l"aide d"un fouet, en place à nouveau à cuire au micro-ondes alentours 4 le minimum en fonction ns la puissance ns votre micro-ondes, mélangez environ toutes das 30 secondes pour contrôler la cuisson.



2.

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Les skin-homme blanc en œil : arrivée les blancs d’œufs dedans un saladier auprès une pincée du sel et battez jusqu"à cette que les skin-homme blanc deviennent fermes, ajouter le sucre en poudre et continuez aux battre. Ajoutez les pralines et mélangez jusquà l"aide d"une spatule. Déposez les blanche d’œufs en neige à lintérieur un moule correct haut en tassant bien. Mettez le plat à micro-ondes et achèvement cuire alentours 3/4 le minimum en contrôlant régulièrement, les skin-homme blanc doivent gonfler et dépasser la altitude du saladier lorsqu"ils sont bien cuits


3.

Le caramel : Mettez le sucre à lintérieur un bol auprès 3 c. à soupe d"eau. Déposez le clé dans ns micro-ondes et faites cuire 3/4 min en contrôlant régulièrement.



4.

Laissez refroidir das blancs antériorité de démouler dessus un appartement creux, versez la crème anglais tout autour et ajouter un peu du caramel.

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Astuces

J'aime add des pralines dedans mes skin-homme blanc mais ce n'est étape obligatoire, vous pouvez également das remplacer moyennant des pistaches.


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