CÁC MÓN ĂN VẶT MÙA ĐÔNG Ở HÀ NỘI

Tiết trời ướp đông sẽ bị đẩy lùi với phần đa món rubi vặt như ngô nướng, ốc nóng, cháo trai, bánh giò... Thơm lừng, nóng sực, rất đặc thù của Hà Nội.

Bạn đang xem: Các món ăn vặt mùa đông ở hà nội

Thú nạp năng lượng vặt mặt đường phố của người thủ đô hà nội vốn rất đa dạng chủng loại và phong phú. Những ngày đầu đông chớm lạnh lúc đi ngang qua hầu như quán ăn uống vặt vỉa hè, không khó khăn để bắt gặp hình ảnh những bạn teen chen chân đông đúc hưởng thụ những thức tiến thưởng hấp dẫn. Dưới đây là list rubi vặt thân quen của bạn dân thành phố hà nội mỗi độ đông về.

Ốc nóng

Với đều tín đồ dùng của xoàn vặt, chẳng có đêm đông nào hay hơn tối đông bên chén bát ốc luộc rét vừa kịp đun sôi. Những bé ốc nóng phỏng chấm cùng với nước chấm đầy đủ vị chua, cay, mặn, ngọt đủ khiến người ra quên đi cái không khí lạnh buốt của mùa đông đất Bắc. Có lẽ chính vì thế mà không ít người con xa xứ, vào cái lạnh lẽo xứ tín đồ chỉ thèm được ăn một chén ốc rét hổi, giòn sần sật nhưng mà thôi.

*


bo.ramiii

*


phuonganh.chu

Ốc là món nạp năng lượng nóng sệt trưng, những con ốc vừa luộc chín tới là bạn đã yêu cầu nhanh tay nhón từng con, khêu rồi ăn ngay cho kịp lạnh hổi. Ăn như thế, vội hoàn toàn có thể bỏng tay, nhưng cái ngon thì không thể phủ nhận.

Chiều ngày lạnh, rủ đám bạn đi nạp năng lượng bát ốc, đĩa ngao, tiền chẳng tốn bao nhiêu mà ra về ai ai cũng hỉ hả vì được bữa kim cương ngon.

Xem review: tiệm ốc đông tấp nập mặc dù bà công ty hơn hai mươi năm không nói một lời

Cháo trai

Món cháo trai dân gian ở buôn bản chợ, bé phố nào cũng bán. Cháo lạnh hổi, lẫn cẫn làm thịt trai băm xào hành, nêm thêm chút rau răm rồi ăn kèm với quẩy giòn tan.

Nơi sang chảnh và kiêu sa nhất gồm “cháo ngập trai” cũng chỉ 20.000 đồng/bát. Còn các quán thịnh hành dao rượu cồn 10.000 – 15.000 đồng, thậm chí còn những khu có nhiều sinh viên, chỉ cần 7.000 đồng là đang được chén bát cháo trai lạnh hổi, ngon miệng.


bachuaviahe


liksut


alittlepitikichi

Ngô nướng, ngô luộc

Đã từ hết sức lâu, vào mỗi độ đông về, món ngô nướng “thơm nức mũi” đang trở thành món ăn vặt yêu mến của bạn Hà Nội. Lang thang qua từng con phố, bé ngõ của thủ đô, các bạn sẽ bắt gặp mặt những bếp than nướng ngô rực hồng lúc nào thì cũng đỏ lửa ngay lập tức từ khi gió giá buốt đầu mùa chớm về. đa số bắp ngô nướng chín vàng ươm, hạt nào phân tử nấy đều tăm tắp đang trở thành món ăn ngon mùa đông thân thuộc trong lòng những người dân con xứ Hà thành.

Ăn ngô nướng mỗi độ mùa đông đến là một cái thú của fan Hà Nội. Giá chỉ từ 7.000 - 15.000 đồng một bắp.


trang.tron.tria


chuminhdai

Ngô luộc "chân chất” cũng chẳng khi nào chán với người mê nạp năng lượng vặt. Chỉ việc ai đó cầm trên tay bắp ngô nóng tỏa khói thơm phức là fan kế mặt đã như trẻ con con, dễ rơi vào cảnh cảnh thèm thuồng, xin xỏ.

Ngô luộc đúng là món khôn cùng "quê mùa", chỉ song chục nghìn đồng là chúng ta đã "bao" được anh chị em ăn sáng, hoặc dằn bụng chiều


tuoi_xinh1311

Khoai nướng

Những củ khoai nướng ruột kim cương ươm, xếp bên trên mấy thanh sắt thưa, dưới là than hồng, trông như bằng hữu lợn nhỏ nằm quay tròn đưa mùi thơm ngào ngạt khiến cho ai vô tình đi qua cũng bắt buộc ứa nước miếng. Nuốm củ khoai lạnh thơm lừng trên tay cho ấm rồi bẻ ra, gặm miếng bự để sưởi nóng cái dạ dày đang sôi réo, nghe vị khoai bùi ngọt chảy trong miệng, ta bỗng thấy thì ra rất nhiều điều mang lại hạnh phúc lại khôn cùng giản dị.


tung_2396


trang_the_glutton


hueng0210

Há cảo, bánh gối, bánh tôm

Nhắc tới những thức quà vặt của người tp hà nội vào mùa đông, cấp thiết không nói đến các món bánh tôm to ngậy, bánh gối giòn rụm với há cảo bé dại xinh. đa số chúng ta trẻ mê say cái cảm giác vừa được hít hà dòng khí giá của ngày đông giá rét vừa hưởng thụ vị ngon của rất nhiều món đá quý vặt và ngắm nhìn và thưởng thức nét đặc thù của thủ đô vào phần đông ngày đông.

Bánh tôm to ngậy được thiết kế bằng lắp thêm bột rán đặc biệt, vị ngọt bùi của bé tôm vừa chín tới, màu sắc đỏ trông rất nổi bật giữa sắc xoàn của bột bánh lạnh hổi, giòn chảy luôn lôi kéo được các người.


anges_selene


minchouchou


thuyseatbook_

Bánh rán mặn

Ngoài bánh rán ngọt bao mặt đường hay bánh rán rét nhân đậu xanh, fan Hà Nội còn có một thức tiến thưởng vặt quan trọng nữa vào phần đông ngày đông lạnh là món bánh rán mặn nhân làm thịt thơm ngon, hấp dẫn.

Những dòng bánh rán to, nhân bánh được gia công bằng nấm mèo với thịt tuy vậy thịt lại nhằm nguyên miếng thái mỏng manh tạo thành phần đa cuộn thịt nhiều năm dai. Nhiều người thích món ăn hấp dẫn này vì chưng vị chua ngọt của nước mắm nam ngư chấm.

*

Bánh rán mặn là món ăn uống vặt tất yêu không thử mỗi lúc đông về. Giá chỉ từ 3.000 - 5.000 đồng một chiếc.

Xem thêm:


thuyduyen82


thanhtam90

Nước chấm chưa hẳn pha loãng để chấm ngoại trừ mà sền sệt, cay cay được đổ thẳng vào chén bánh cắt từng miếng. Bánh không ăn với rau sống, chỉ bỏ thêm đu đủ xanh vào nữa là thành một suất. Không thật cầu kỳ, món ăn ấy vừa dễ dàng vừa rét hổi, ngon miệng. Bạn cũng có thể thưởng thức món bánh rán mặn “trứ danh” của tp. Hà nội ở cửa hàng bánh rán Lạc Long Quân hay tiệm bánh rán trên tuyến đường Phương Mai...

Bánh khoai, bánh chuối, bánh ngô

Những ngày chớm rét cũng là thời điểm các món bánh rán như bánh chuối, bánh khoai, bánh ngô vào mùa kinh doanh. Hầu hết ngày này, đa số trên góc phố, góc ngõ làm sao của hà nội thủ đô cũng hiện diện ít tuyệt nhất một hàng bánh khoai, bánh chuối rán thơm phức.

Những mẫu bánh khoai hết sức mềm cùng hơi ngọt với những miếng khoai được cắt mỏng mảnh thành hồ hết miếng khổng lồ xếp ông xã lên nhau. Khoai được bổ thành miếng to yêu cầu bánh rất dễ ăn và hoàn toàn có thể cảm dấn rõ được vị khoai.

*


bay.st.tr

*


luongtam

Bánh ngô thì được thiết kế từ phần đa hạt ngô được bóc ra và xếp cùng với bột được cừu trên chảo những dầu. Bánh ngô ăn uống lạ miệng và vô cùng thơm. Bánh chuối cùng với vị ngon ngọt được gia công bằng phần lớn miếng chuối cắt lát mỏng manh như bánh khoai. Bánh ăn cũng khá mềm với thơm. Màu sắc bắt mắt, xoàn ươm, vỏ bánh vô cùng giòn là hầu như điểm chung nổi bật của bố loại bánh này. Giá từ 5.000 - 7.000 đồng một chiếc tùy nơi bán.

Bánh trôi tàu

Mùa đông đến, bánh trôi tàu nực nội với hương vị thơm ngọt là món kim cương vặt ngày đông của Hà Nội được không ít người suy nghĩ tới. Chiếc bát sứ trắng tinh được thả vào nhị viên bánh trôi tàu mập ú núng nính, một tròn xoay nhân đậu xanh, một bầu dục nhân vừng đen, rắc thêm chút lạc giòn tan như một “đặc ân ẩm thực” ban tặng.

Nước đường sóng sánh chan vừa ngập, rắc thêm chút dừa tươi bào sợi hoặc thêm chút nước cốt dừa càng tạo thêm độ mập ngậy của món bánh lôi cuốn này. Vị gừng tươi - hồn cốt của món ăn truyền thống này khiến cho người ăn ấm lòng hơn bởi vì vị nóng cay của nó.

Vỏ bánh mềm, dẻo, mịn như nhung, cảm giác đặt vào lưỡi, lớp bột nếp đã chảy ra, ko chút gợn đem đến cảm xúc thơm ngon bất tỉnh nhân sự ngây. Giữa ngày tiết trời thật lạnh vào mùa đông, bánh trôi tàu phải được ăn uống khi thật nóng.


bachuaviahe

Xem review:Xua tan lạnh giá với chén bát bánh trôi tàu vừng đen khác biệt phố Bạch Mai

Nem chua rán/ nem chua nướng

Những miếng nem chua lạnh hổi, còn bám nhựa bìa đó là món quà vặt hay ngon của ngày đông Hà Nội. Số đông ngày này, đi qua những mặt hàng nem chua rán hay nướng, mùi hương thơm nức mũi của của những chiếc nem chua đang được nướng bên trên những nhà bếp than đỏ lửa hay đang được chiên ngập trong chảo khi dầu nóng lên sục khiến người ta quan yếu không thèm được nhón một miếng nem oi bức ấy để nạp năng lượng cho tan lạnh.

*


kiki_shop0203

*


bachuaviahe


hanh.burin182216

Bánh giò

Một món nạp năng lượng vặt cũng khá hợp để trải nghiệm trong ngày đông lạnh lẽo khác là bánh giò. Món bánh này còn có đặc trưng là phải nạp năng lượng nóng đề xuất bánh luôn được ủ thật kĩ trong thúng, lấy loại bánh ra vẫn lạnh hổi, nạm không khéo, tách bóc không khéo là phỏng như chơi.


hetagram

*

*

Bánh giò được thiết kế từ bột gạo tẻ bác ái thịt băm, mộc nhĩ, hành. Một miếng ăn uống hoàn hảo bao gồm cả phần vỏ mềm và phần nhân đậm đà thơm ngọt.

Bánh giò mùa nóng ăn dễ ngán tuy nhiên ngày lạnh, bạn đang run lẩy bẩy vì rét mà lại được đĩa bánh nóng, thơm nức rồi xúc số đông miếng bánh giò béo, mềm thưởng thức mới thấy vẫn biết bao.

Bánh đúc nóng

Những ngày lạnh cơ tái nỗ lực này thì bánh đúc nóng là một trong những món rubi chiều quan trọng lý tưởng hơn. Bánh đúc nóng gồm độ dẻo, dai đặc trưng nhưng khi chuyển vào miệng là rã ngay vị trí đầu lưỡi, hòa quyện với mỡ chảy xệ hành hấp dẫn, giết xào mộc nhĩ dai dai... Nạp năng lượng đến đâu thấm cho đấy.

Một số nơi kế bên thịt băm, còn tồn tại thêm cả đậu rán, khiến món ăn uống càng thêm hấp dẫn, đầy đặn.

Trong buổi chiều vừa lạnh, vừa ảm đạm, vừa cạn năng lượng, bát bánh đúc nóng ăn đến đâu ấm người mang đến đấy chính xác là một thuốc tốt ngày lạnh của bạn Hà Nội.

Xem review:Nóng hổi vừa thổi vừa nạp năng lượng BÁNH ĐÚC NÓNG SÓNG SÁNH ngon cực trê tuyến phố Thụy Khuê

Chân gà nướng

Chân kê nướng chưa hẳn là món người ta ăn uống để no, vì ăn uống nó nhiều tới mấy cũng ko thấm vào đâu. Nhưng các người đặc biệt thích món này bởi vì mùi thơm, độ giòn, dai của chân kê tẩm ướp khéo được nướng kỹ bên trên than hồng. Món này nếu đã ăn thì rất giản đơn nghiện, dễ nhớ. Ngồi bên các bạn bè, nhấm nháp loại vị ngon ngọt, đậm đà của các chiếc chân con kê nướng trong ngày ướp đông là cái thú của khá nhiều tín đồ ẩm thực.


hue.cherry


duybao.bk

Bánh khúc

Bánh khúc giỏi xôi khúc là món vàng được buôn bán quanh năm, mà lại ngon nhất vẫn chính là mùa đông khi hồ hết cơn gió heo may se sắt thổi tràn con đường phố. Mùa ướp đông lạnh được nạp năng lượng chiếc bánh khúc nóng rồi nghe vị ấm của bánh, mùi thơm của đậu xanh, khủng ngậy của giết thịt lợn tung ra, ta new biết nguyên nhân nhiều tín đồ lại gọi bánh khúc là "món bánh của mùa đông".